Cút lộn xào me, que chiên... là những món ăn tủ của teen miền Nam ngày càng 'đốn tim' giới trẻ Hà Nội.
1. Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng còn được gọi vui là “pizza của Việt Nam” vì có hình dáng giống và có nguyên liệu được rắc lên ăn cùng bánh.
Bánh tráng nướng ăn giòn tan như bánh đa nhưng mỏng, có thức ăn kèm hấp dẫn như bò khô, phô mai, xúc xích, nấm… và không thể thiếu hành lá. Bánh tráng nướng có khá nhiều biến tấu với hương vị và chất liệu giòn, mềm độc đáo như bánh tráng dẻo, bánh tráng trứng... Bánh tráng nướng có giá khá mềm, chỉ từ 15 -20k/chiếc.
2. Cút lộn xào me
Món trứng cút lộn luộc chắc chắn đã rất quen thuộc với bạn trẻ miền Bắc, nhưng cút lộn xào me thì vẫn là một ăn lạ tai. Trứng cút lộn nóng hổi ăn cùng với nước sốt me chua ngọt, mằn mặn lại có bùi hành phi thơm nức nên cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt, món cút lộn xào me ăn cùng với bánh mì rất được yêu thích vào mùa đông hay những buổi tối mát trời.
3. Bánh tráng trộn
Món ăn dai giòn lật xật với thịt bò khô, trứng cút, lạc rang từ lâu đã nằm trong list món ruột của teen Sài thành, không chỉ các bạn trẻ mà người lớn cũng rất yêu thích món bánh độc đáo này.
4. Que xiên
Những chiếc xiên que nhỏ bé này đã tạo nên cơn sốt dữ dội ở những hàng xe đẩy trước cổng trường học hay trong các khu chợ. Một bạn ăn liền tù tì có khi cũng phải đến chục que.
Các loại cá viên, bò viên, mực viên, xúc xích… thường được nhập đông lạnh từ miền Nam, các chủ hàng ở miền Bắc mang theo bếp lửa rán trực tiếp để que xiên được nóng hổi. Xiên que chỉ cần cho thịt viên xiên sẵn vào chảo mỡ, nhưng cũng tùy hàng mà thịt xiên phồng và đầy đặn, nhìn ngon mắt hơn hẳn. Tuy nhiên, xiên que có rất nhiều xưởng sản xuất hoặc người bán chế biến không đảm bảo, không nên ăn nhiều teen nhé!
5. Bánh mì kẹp kem
Nếu người miền Nam mua kem ký nhiều vị và rắc thêm lạc để làm nhân bánh mì thì người miền Bắc thì đơn giản mua một que kem (thường là các loại kem thuần vị như kem socola, kem cốm) kẹp vào giữa chiếc bánh mì là ăn thôi. Cái lạnh buốt của kem được xoa dịu bằng bánh mì mềm mềm dai dai, ăn vừa giống như để ăn no, vừa như đang ăn vặt. Hiện nay gần như không còn quán ăn nào ở Hà Nội bán loại bánh mì này nhưng rất dễ để làm một chiếc bánh mì kẹp kem với vị yêu thích của chính bạn!
6. Bột chiên
Bột chiên là món ăn dân dã quen thuộc ở Sài Gòn. Bột chiên miền Nam được chế biến cầu kỳ, còn rắc thêm hành hoa, đậu phộng, rau củ… Bột chiên được lòng teen vì ăn ngon, lạ miệng và rất vừa túi tiền cho teen, chỉ khoảng 20k/suất.
Tổng hợp http://sotaygocamthuc.blogspot.com
0 nhận xét